Оптовые рынки повышают эффективность распределения продуктов, путем поощрения конкуренции и создания условий для прозрачного определения цен. ( При относительно низких затратах и путем расширения доступа к рыночной информации для различных субъектов).
Там, где нет оптового рынка, там прозрачность цен подрывается. В таких условиях, розничные торговцы, хотят иметь дело с большим количеством производителей. Поэтому Оптовые рынки играют ключевую роль в координации продовольственных рынков, уравновешивая и облегчая ценообразование. Их роль сводится к маркетинговым затратам на единицу продукции, способствует стабильности рынки для местных продуктов и рекомендует расширять производства и производительность.
Оптовые рынки в основном должны экономически эффективно выполнять следующие пять функций:
физический обмен продукции;
сортировка продукции на основе стандартных критериев, таким образом, облегчая продажи;
формирование равновесной цены на продукцию;
обмен информацией между поставщиками и покупателями; а также
управление рисками и хеджирование (цена риска колебаний).
Основной целью оптовых рынков является повышение эффективности в распределении продукции. За счет централизации операций в одном месте, сокращая период для сделок, и отделяя оптовые и розничные функции в системе распределения, оптовые рынки обеспечивают большую прозрачность и лучшее ценообразование через более четкое взаимодействие спроса и предложения. Условия хранения и обращения также улучшаются, что приводит к значительному снижению потерь, особенно в случае скоропортящихся продуктов.
Потребность в информационных системах на оптовых рынках.
Конкурентные рыночные системы требуют продавца и покупателя, чтобы быть в курсе предложения, спроса и цен. Большие, хорошо организованные оптовые рынки будут способствовать достижению этой идеальной ситуации, предоставляя информацию о тенденциях рынка, цен и объемов на рынке. Информационная система, обеспечивающая эту услугу не только повышает эффективное управление на оптовых рынках, но и выступает в качестве основы для продажи аналогичной продукции с внешней стороны рынка.
Важность информации о рыночных тенденциях и цен, признается во всех странах с хорошо развитыми маркетинговыми системами.
Создание новых оптовых рынков предлагает специальные возможности по настройке системы рыночной информации, с акцентом на полной, быстрой и надежной информации. Полная информация в данном контексте охватывает количество продукции на рынке, хранение и транспортировку; ассортимент продукции, запасов, источников, направлений, сортов, качества и упаковки; и ценовые тенденции. Рынок можно охарактеризовать, как действительно “прозрачный”, когда такая информация доступна.
Достоверность информации зависит от подготовки, личных способностей, честности и опыта репортеров.
Неквалифицированный персонал не должен собирать и распространять информацию. Частая перекрестная проверка информации должна осуществляться, даже когда собиралась опытными и квалифицированными специалистами, поскольку неточные или искаженные сведения могут нанести ущерб интересам производителей и потребителей. Скорость в сборе, регистрации и распространении данных является жизненно важным в условиях конкурентной экономики.
Конкурентные рынки включают большое количество продавцов и покупателей и сделок на основе имеющейся информации.
Крупномасштабные операторы, однако, как правило, имеют сравнительное преимущество перед мелкими операторами в плане инвестирования в системы, которые усиливают доступ и способность обрабатывать и хранить на конфиденциальную информацию.
Мелкие операторы часто основывают свои решения на неполной или даже неверной информации. Состояние играет ключевую роль в содействии эффективных и надежных систем рыночной информации, поскольку конкурентная, эффективная координация рынка требует, чтобы все участники рынка были одинаково информированы.
Выгоды, получаемые от физических функций оптовых рынков.
товары защищены (дождь, ветер и солнце), тем самым уменьшая порчу;
улучшены операции обработки:
проще введение инноваций и новых технологий: физической концентрация большой группы операторов в том же месте делает легче, внедрить инновации и развивать хранение, обработку и технологии управления.
Экономические преимущества оптовых рынков.
Оптовые рынки:
большая устойчивость снабжения и сбыта продукции: наличие централизованных мест, известны и легко доступны для операторов, уменьшает количество посредников в каналах распределения и улучшает обмен информацией между операторами, вверх (производители и сборщики) и ниже (оптовой и розничной торговли), тем самым уменьшая неопределенность в отношении поставок и завершение сделок купли-продажи;
улучшенная рыночная информация (особенно на ценах): централизации операций, которые происходят в современных оптовых рынках повышают сбор, обработку и широкое распространение точной информации о рынке, следовательно, повышение качества инвестиционных решений предприятия, а также содействие эффективному распределению ресурсов в экономике в общем и пищевой продукции, в частности;
специализация трейдеров: разделение оптовой и розничной функций способствует специализации трейдерами ведущей к эффективности и снижению издержек обращения;
усиление конкуренции приводит к повышению эффективности в процессе обмена (эффективность в распределении ресурсов и стоимости) и облегчения выявления цен;
повышение эффективности осмотров, контроль качества, сортировки и по качеству поощряет использование стандартных мер и весов и улучшенные стандарты гигиены в реализации продукции (особенно скоропортящихся);
Увеличенный объем продукции на рынке и качества дифференциации: снижение числа посредников в цепи маркетинга с последующим увеличением погрузки отдельными трейдерами по масштабу их операций, как правило, это снизит затраты на распространение (особенно затраты на транспортировку продукции) а также будет способствовать эффективной сортировке, которая облегчает торговлю продуктами различного качества.
Продвижение оптовых рынков.
Оптовые торговцы, как правило, принадлежат к относительно замкнутым сообществам, объединение сильных социальных и этнических связей, с конкуренцией между собой. Оптовые рынки нередко просто незапланированные городские пространства практически без специальных средств и часто располагаются вблизи розничных рынков.
В дополнение к этим факторам, покупательная способность городских потребителей также способствует цене открытия между розничными торговцами и покупателями. Следствием этой ситуации является то, что нет равновесной цены, есть цена сговоров, так как рынкам не хватает прозрачности.
Супермаркетам обычно не хватает организационного потенциала участвовать в продвижении сельских производителей на регулярной основе.
Следовательно, при отсутствии эффективных оптовых рынков, они концентрируются на обслуживании относительно более выгодной ниши, потребности которой могут быть удовлетворены от городских импортеров и пригородных производителей овощей и фруктов. Оптовые рынки на основные продукты питания будет стимулировать крупные супермаркеты, расширить свои операции в районах с низким уровнем доходов. Участие супермаркетов в распределении продовольствия приведет потенциально не только к значительному сокращению затрат, но также способствуют борьбе с пробками на розничных рынках, расположенных в центре города.
Экономическое развитие и роль оптовых рынков.
Тип продукции и уровень экономического развития влияют на роль оптовых рынков. Чем больше фермеры производят излишки, тем большее значение и роль оптовых рынков в вертикальной координации продовольственного маркетинга. В целях содействия коммерциализации сельскохозяйственного производства, и экономического развития имеет смысл поощрять фермеров (особенно крупных), чтобы вошли в договорные отношения с трейдерами, и тем самым чаще интегрировались в маркетинговые цепочки.
Цены производителей, как правило, согласованы или контракт составлен заранее. При таких обстоятельствах, цены на оптовом рынке, как правило, представляют собой эталонные цены.
Оптовые рынки часто развиваются из общего в более специализированные рынки, прежде чем постепенно снижаются по значимости. Во многих промышленно развитых странах оптовые рынки играют важную роль только в маркетинге плодоовощной продукции.
ПИШИТЕ И ЗВОНИТЕ НАМ В ABX-CONSULTING. МЫ ПОМОЖЕМ РАЗМЕСТИТЬ ВАШ ТОВАР НА ПОЛКАХ КРУПНЕЙШИХ РОЗНИЧНЫХ СЕТЕЙ.